II Conferencia Europea de Redes Sociales en Paris

img_4185Entre los días 14 y 17 de Junio de 2016 se celebró en Paris la II Conferencia Europea de Redes Sociales (EUSN). En el marco de la sesión sobre “Sistemas alimentarios sostenibles”, Elisa Oteros Rozas e Isabel Díaz Reviriego tuvieron la oportunidad de compartir en una ponencia algunos resultados preliminares del análisis de redes sociales de intercambio de conocimiento ecológico ganadero en la Sierra Norte de Madrid. El trabajo muestra como hay dos modelos ganaderos claramente diferentes: el que podría considerarse propio de los “locales”, es decir los ganaderos con un perfil de mayor edad, que siempre han vivido en la sierra, que han sido siempre ganaderos y con frecuencia son hijos/as de ganaderos; y el de los “nuevos campesinos”, jóvenes, que llevan relativamente poco tiempo viviendo en la sierra, cuya principal ocupación es la ganadería pero la ejercen en cooperativa o asociación con otras personas. En el caso de los primeros, crían principalmente vacas de carne para venta al mayor, alquilan pastos y una mayor proporción de sus ingresos depende de la ganadería, aunque una parte mayor de estos ingresos proviene de subsidios. En cambio los segundos crían principalmente pequeños rumiantes, cabras y/u ovejas, de razas más bien autóctonas o rústicas, a cuyo manejo dedican más horas diarias, para dar lugar a una mayor diversidad de productos con vistas a la venta directa, el trueque o el consumo propio. Mientras las fuentes de información más importantes para los primeros son las delegaciones agrarias, las asociaciones de defensa sanitaria y la familia, para los segundos, lo son los libros y los amigos o compañeros de cooperativos. En una primera exploración de las redes de intercambio de conocimiento entorno al manejo del ganado, se identifican dos grupos claros: uno está formado tan solo por ganaderos locales. El otro, en cambio, consta de dos subredes, una de ganaderos locales y otra de nuevos campesinos, unidos por dos mujeres ganaderas del segundo grupo (nuevas campesinas) que hacen de puente entre el conocimiento de unos y otros. En otros ámbitos del conocimiento, como el de la sanidad animal o las cuestiones administrativas, los locales apenas intercambian información, mientras los nuevos campesinos sí que lo hacen. En todas las redes son mujeres ganaderas las que muestran los mayores grados de intermediación en la red, es decir, constituyen piezas fundamentales en los flujos de información. La presentación (en inglés) se puede descargar AQUI y el poster (en castellano) presentado en el VI Congreso Internacional de Agroecología de Vigo se puede ver AQUI.

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